Livros por autor: Raul Lody

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Vocabulário do açúcar: histórias, cultura e gastronomia da cana sacarina no Brasil

Raul Lody

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Kitutu: Histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil

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Águas de comer: Peixes, mariscos e crustáceos da Bahia

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Bahia bem temperada: cultura gastronômica e receitas tradicionais

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Coco: comida, cultura e patrimônio

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Farinha de mandioca: o sabor brasileiro e as receitas da Bahia

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Dendê: símbolo e sabor da Bahia

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Brasileirismos e conexões em Gilberto Freyre

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Doce Pernambuco

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A virtude da gula: pensando a cozinha brasileira

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Brasil bom de boca: temas de antropologia da alimentação

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Comer com os olhos

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Moda e história: as indumentárias das mulheres de fé

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