Onde encontrar as melhores receitas de pudim?Como ter em mãos várias receitas maravilhosas de um Chef super conceituado Rodrigo Mendes.
A obra traz 103 receitas – de caldas e pudins, que vão desde os sabores tradicionais, como o de leite condensado, de chocolate e de pão, aos mais inusitados, como o de café, de tapioca e de laranja. Mas este não é apenas um livro de receitas. Rodrigo dá dicas preciosas para o doce chegar à consistência ideal, além de mostrar como inovar preparando caldas de vários sabores que dão um sabor espetacular à sobremesa.
Rodrigo Mendes é um dos mais conceituados Chefs de São Paulo com mais de 10 livros de receitas lançados no Brasil e traduzidos para mais de 20 linguas.
Espero você lá dentro do livro.
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