1300 Receitas Clássicas Para Iniciantes : Receitas De Sopas, Lanches, Vegetarianos, Peixes, Frutos Do Mar, Carne , Aves, Sobremesas, Cozimento Caseiro, Bebidas, Molhos, Saladas E Pratos Principais
• Introdução• Entradas• Sopas• Lanches E Refeições Leves• Peixes E Frutos Do Mar• Pratos Principais De Carne• Principais Cursos De Aves• Pratos Principais Vegetarianos• Legumes, Saladas E Outros Acompanhamentos• Molhos Salgados E Sundries• Sobremesas E Molhos Doces• Cozimento Caseiro• Mordiscos• Bebidas
– Introdução– Higiene Alimentar Básica– Equipamento Útil– Ingredientes Úteis– Trapaças Para Cozinheiros InteligentesPlanejando Uma Refeição– Glossário De Termos– Habilidades Básicas De Cozimento– Notas Sobre As Receitas– Iniciantes– Crostini Napolitana– Crostini Com Azeitonas E Cogumelos– Pêssego E Perma Presunto Crostini– Especialidade Antipasto– Presunto Parma E Antipasto De Melão– Salada De Ovo Italiano– Chorizo Com Salsa De Churrasco– Pâté De Queijo Inglês– Camembert Dourado Com Molho De Cranberry– Avelã, Queijo E Rolo De Azeitona– Tomates Camembert Grelhados– Peras Sufocadas Salgadas– Peras Recheadas Portuguesas– Pêssegos Recheados De Nozes– Presunto Pacífico E Abacaxi– Pâté E Molho De Rabanete– Patê De Porco GrosseiroPatê De Fígado De Frango Macio Com Aipo
E Mais 1300 Receitas ……..
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Autor: Batatsa Sokonato
