Livro: "15 Receitas Tradicionais da Pizza Paulistana"

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SINOPSE:

Idealizei este livro a partir de minhas lembranças das pizzarias mais tradicionais de Sampa entre as décadas de 60 e 70, como:
Camelo, Paulino, Aridino, Castelões, Margherita, entre outras.
De lá para cá, os cardápios das grandes pizzarias tomram mais volume e se internacionalizaram, embora não tenham deixado de manter algumas receitas tradicionais daquela época.

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