Lembro-me de que quando criança, embora tivéssemos o hábito diário de comer arroz e feijão, outras variações sobre o tema eram restritas aos pratos regionais brasileiros:
FeijoadaBaião de DoisFeijão TropeiroTutu de FeijãoVirado à Paulista
Entre outros
E também aos tipos de feijão diário que se comem até hoje em cada região.
Com o tempo, novas variações de receitas foram aparecendo para mim. Muitas delas vindas da América.
Seguem 25 receitas da Culinária Estadunidense em que o feijão entra como ingrediente.
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Autor: Caito Junqueira
