Livro: "500 Receitas Tradicionais Americanas : Culinária Caseira Americana – Sopas, Sanduíches, Saladas, Frango, Peixe, Macarrão, Pão, Sobremesa, Bolo, Torta, Biscoitos E Doces"

500 Receitas Tradicionais Americanas : Culinária Caseira Americana – Sopas, Sanduíches, Saladas, Frango, Peixe, Macarrão, Pão, Sobremesa, Bolo, Torta, Biscoitos E Doces
Capítulo 1: Mergulhos, Dunks & MordiscosCapítulo 2 : Sopas E SanduíchesCapítulo 3 : Saladas Mais Bem VestidasCapítulo 4 : Ovos & Queijo-planície & FantasiaCapítulo 5 : Frango Todos Os DomingosCapítulo 6 : Do Bloco Do AçougueiroCapítulo 7 : Uma Bagunça De PeixesCapítulo 8 : Massas, Grãos E FeijõesCapítulo 9: Coma Seus Legumes!Capítulo 10 : Da Cesta De PãoCapítulo 11 : O Que Há Para Sobremesa Hoje À Noite?Capítulo 12: Um Pedaço De Bolo, Uma Fatia De TortaCapítulo 13 : Nossos Melhores Cookies E Doces
IntroduçãoUma Curta História Da Culinária AmericanaTransformando Velhos Métodos Em NovosExpandindo Seus HorizontesInfluenciando Como ComemosDesenvolvendo Tecnologia De AlimentosDescobrindo Novos AlimentosSobrevivendo Aos Anos De GuerraComer Melhor E Mais Rápido Do Que NuncaCozinha GourmetCapítulo 1 : Mergulhos, Afundamentos E MordidelasMolho De Cebola ClássicoMaryland Crab DipCamarão Em VasoGuacamole Ao Sul Da FronteiraImersão Tex-Mex De Sete CamadasPate De Figado De FrangoQuiche Tamanho Pequeno LorraineNachosMistura De Fogos De Artifício Para FestaEmpanadas De Meia LuaMassa Folhada RotativaBolinhos De Cheddar QuenteNozes ApimentadasCogumelos Recheados Com SalsichaCanudos De Queijo TexasOstras RockefellerCassino De MariscosCamarão EspecialCoquetel De CamarãoMolho De Coquetel VermelhoRémoulade VerteAsas De Frango BufaloFondue SuíçoOvos CozidosAlmôndegas De TravessaCapítulo 2 : Sopas E SanduíchesXícara De Aspargos CremososCreme De Sopa De Couve-FlorSopa De Creme De BrócolisCreme De Sopa De EspinafreCreme De Sopa De CogumelosSopa De Lentilha AlemãSopa De Feijao PretoA Famosa Sopa De Feijão Do SenadoSopa De Queijo ChitaVichyssoisesopa de bacon com milhosopa de cebola rural francesaBear Mountain Butternut Squash Sopacroutons de canelaervilha com sopa de presuntosopa de tomate frescogaspacho robustoSopa de amêijoas da Nova Inglaterrasopa de peixe yankeeManhattan Clam Chowderbilli biBisque de camarãocaldo de galinha à moda antigasopa de frango e arrozsopa de macarrão de galinhasopa de resto de perusopa de vegetais carnudao conde do sanduíche – Jimmy Twitcherclube totalmente americanovariações do clubeAtum derretidosanduíches ocidentaisdivã de perumonte cristosanduíches reubeno bife de queijo da Filadélfia originalheróimuffulettaSloppy Joesfajitas de bifesete segredos do hambúrguer de quintalhambúrgueres clássicos – com o trabalho!hambúrgueres grelhadoshambúrgueres tex-mexoyster po ‘menino de nova orleanssanduíches de porco desfiado na brasacontos do cão de Coney Islandsanduíches quentes de bife à mostrakentucky quente marromsanduíches de fitaum pouco de chá …sanduíches de chá de ovo especialcapítulo 3 : saladas bem temperadasSalada Cobbsalada do chefecaranguejo louisSalada Césarespinafre com molho de bacon quentesalada de ovo clássicasalada de ovo ao currysalada de ovo estilo césarsalada de ovo mexicanosalada de frango clássicasalada de frango com manjericão e tomate secosalada de frango com caril e uvasalada de frango com limão e pimentaSalada de tacopepinos dilly murchadossalada de repolho cremososalada de macarrão para ceia de igrejasalada de milho iowaSalada de Três Feijõessalada de batata à moda antigasalada de batata com limãosalada de cenoura e passassalada de frutas celestialsalada Waldorfsalada perfeitabolinho de tomateMolho de queijo azulmolho de leitelho de ranchoVestido verde de deusaMolho Thousand Islandmolho russovinagrete francês clássicomolho de semente de papoulacapítulo 4 : ovos e queijo – simples e sofisticadosovos mexidos cremosos para uma multidãoomelete denveromelete