Em Almoço da Bisa: Bife, vamos falar de carnes, saborosas suculentas, deliciosas e feitas de todas as maneiras: cruas, assadas, cozidas, fritas, só não tem churrasco, porque a Bisa faz receitas de forno e fogão, para fazer na sua casa e alimentar a família toda, com muito amor e carinho. Finalmente, o bife é uma fonte de proteínas de alto valor biológico, rico em ferro, zinco e vitamina B12. É considerado um alimento construtor dos nossos músculos, já que o segredo não é só valorizar o peso, mas sim a composição do nosso corpo, com o quanto temos de gordura, água e massa magra! Comidas e sentimentos, sempre indissociáveis, encontram nesta composição alta qualidade nutricional e emocional. E isso também é químico, através da liberação de serotonina que gera bem-estar.
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Autor: Wanda Lopes Bicudo
