O objetivo principal deste pequeno livro é permitir que o cervejeiro ou cervejeira iniciante produza, em sua cozinha, sem equipamentos caros e complexos, uma boa cerveja caseira para compartilhar com os amigos. Fala-se dos utensílios e objetos necessários às etapas da produção e dos ingredientes/insumos a serem usados em uma refrescante receita de “pale ale”.Apresenta-se passo a passo detalhado do processo, brassagem, fermentação e engarrafamento com ilustrações e dicas simples e objetivas.
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Autor: Léo Faria
