A melhor forma de saber o que se come, como se come e porque se come qualquer prato ou produto derivado de outra região ou país, é descobrir a origem daquele alimento. A culinária latina é muito bem representada na Cidade de São, e como isso é possível? É o que se pretende abordar nesse livro. Apresentar para você caro leitor(a) o quão rico e saboroso são as integrações e misturas das culturas e ensinamentos de diferentes povo e regiões.
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Autor: Jorge Xavier
