Comer Amor é um livro de receitas vegetarianas para pessoas interessadas em incorporar mais vegetais na sua alimentação. Não é somente um livro de receitas vegetarianas, tem em atenção a componente saudável da alimentação. Está divido em grupos de “ingredientes” considerados os mais nutritivos, com ideias para a sua confecção. Pretende ser um auxiliar e fonte de inspiração para quem quer começar a “comer melhor” e não sabe bem por onde começar nem que grupos alimentares deve aderessar. Um livro para vegetarianos e omníveros, para pessoas que gostam de comer com intenção e consciência.
Quer seja vegetariano ou esteja apenas a querer incorporar mais vegetais e ter uma alimentação mais saudável, bem-vindos ao mundo de Comer Amor.
Tem também capítulos dedicados ao pão, aos doces e às alternativas aos lacticínios. Pretende ser inspiração para uma transição para uma alimentação baseada nas plantas, o mais natural possível, sem recorrer a ingredientes processados.
Neste livro, a autora, inclui também um capítulo dedicado a receitas exóticas e a comidas do mundo, uma das suas paixões e indentidade como cozinheira.
As receitas não estão ilustradas.
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Autor: Vera Água Carvalho
