Livro: "Como Fazer um Restaurante Bar? TCC: Restaurante Bar a proposta de um restaurante para a cidade de Santa Cruz do Rio Pardo"

O restaurante surgiu da necessidade básica de “saciar a fome”, mas com o passar dos séculos, foi sofrendo modificações, e hoje se transformou em uma importante forma de lazer para sociedade. Uma vez que através da união com a arquitetura, possibilitou a criação de vários ambientes de diferentes modalidades com diferentes tecnologias e estudos, tudo para beneficiar tanto a qualidade do atendimento ao cliente quanto à eficácia do funcionamento do estabelecimento. Porém, muitos empreendedores ainda não realizam ou acham desnecessário um projeto arquitetônico antes de abrir o seu restaurante, e muitas vezes acabam desperdiçando a chance da criação de um ambiente de qualidade para seus clientes e funcionários. Dessa forma, o presente trabalho utilizou-se de referências bibliográficas, analisando as fontes literárias para o estudo afundo sobre esse tema, afim de criar um restaurante estruturado e de acordo com a sociedade atual, e para melhor compreendimento, relataram-se obras correlatas e uma visita “in loco” em um edifício comercial relacionado com o assunto. E por fim, elaborou-se um projeto arquitetônico, com a proposta do tema abordado, e uma análise da área em que este será inserido.
TCC (Trabalho de Graduação do curso Arquitetura e Urbanismo) chamado: RESTAURANTE BAR: A PROPOSTA DE UM RESTAURANTE PARA A CIDADE DE SANTA CRUZ DO RIO PARDO de Willians Scarpin que apresenta a História, o Estudo, e o Projeto de um Restaurante Bar…