Imigrante sírio, Amin Badawi revela receitas e sabores marcantes da cozinha árabe neste e-book desenvolvido junto com o Tá na Mesa. De esfihas, quibes, saladas a pratos principais, você encontrará tudo o que precisa para montar uma mesa árabe, em receitas testadas e explicadas de forma simples. E ainda, confira muitas histórias e curiosidades em torno dessa rica culinária da qual Amin Badawi faz parte. Ele é chef do restaurante Cozinha de Damasco e consultor do Clube Sírio, em São Paulo.
O Tá na Mesa é muito mais do que receitas! É uma plataforma digital que reúne curadoria e produção de conteúdo em gastronomia, com direito à participação de chefs renomados de todo o país. Esta publicação faz parte de uma coleção de mais de 100 e-books, desenvolvidos para tornar seu dia a dia na cozinha mais criativo e prático. Saiba mais em tanamesa.com
Total de Receitas: 68 | Páginas: 107
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Autor: Atelier Gourmand
