Mais do que mostrar, com fatos curiosos e rigor histórico, como os últimos séculos viram surgir e consolidaram os campos do turismo, da hotelaria, da gastronomia, dos eventos e do lazer contemporâneos, essa coletânea explica como e por que, do mundo da arte ao do vinho, da produção de moda às convenções amorosas, tudo é perpassado e modificado pela sociedade de consumo. Uma leitura instigante e reveladora sobre esses domínios tão diversos e, ao mesmo tempo, tão intrincados que se reformulam para responder aos desafios do mundo globalizado.
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Autor: Maria Lucia Bueno
