Jantar mais aguardado do ano, a ceia de 24 de dezembro é plena de simbolismos. Independentemente de crenças religiosas, é um momento que celebra a vida, a união, a alegria e, sobretudo, a confraternização entre amigos e familiares. Em sintonia com esse clima de festa, da cozinha saem pratos elaborados com carinho, elegantes na apresentação e, acima de tudo, saborosamente caprichados na escolha dos ingredientes e nas combinações. Tem arroz com lentilha e bacon, farofa, bacalhoada, lombo, pernil, chester, carne assada, tender e, lógico, o tradicionalíssimo peru, a ave-símbolo da mesa natalina. Para finalizar, não poderiam faltar as aguardadas rabanadas e outras sobremesas para lá de divinas. Confira, a seguir, 70 receitas especialmente selecionadas para essa data tão especial.
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Autor: On Line Editora
