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Um dos mais imediatos e visíveis benefícios das dietas low carb é a perda de gordura corporal e a melhora nos níveis de energia durante e após os treinos. Isso porque não há picos de açúcar no sangue e as calorias dos alimentos são absorvidas de forma mais eficiente.
A dieta low carb propõe reduzir a quantidade de carboidratos ingeridos. A orientação em uma alimenta-ção convencional é que 50 a 55% do que é ingerido no dia seja carboidrato. Já nos métodos low carb, omacronutriente pode compor entre 45% a 5% do que é consumido em um dia. É importante ressaltar quea redução extrema de carboidratos, algo abaixo de 40%, até proporciona o emagrecimento, porém elenão será saudável e pode ter uma série de consequências graves para a saúde.
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Autor: Hamilton Silva
