Este livro é constituído por uma colectânea de textos elaborados por pesquisadores de Moçambique, Brasil, Portugal e Espanha, no exercício de partilha de experiências e resultados de investigações científicas realizadas pelas instituições académicas do país e estrangeiras sobre o Novo Coronavírus (COVID-19). Este resulta de uma conferência que marcou a área de pesquisa e extensão universitária com contributos técnico-científicos que procuram fazer face aos desafios que se enfrentam hoje em dia diante da COVID-19, tendo estabelecido redes de pesquisas permanentes de discussão dos problemas socioambientais locais, regionais e globais, com abrangência ao público-académico, pesquisas de diversa inserção, relacionados com a pandemia do COVID-19. Portanto, o livro traz subsídios e contributos científicos inspirados nas diversas realidades moçambicanas, portuguesa, brasileira e espanhola, sobre as dinâmicas socioambientais do Novo Coronavírus. Este está organizado em 6 partes, conforme se dispõe a seguir: Parte I: Impactos ambientais do Novo Coronavírus; Parte II: Hábitos e costumes na pandemia; Parte III: Comportamentos perante a Covid-19 e isolamento social; Parte IV: Produção de alimentos e outros serviços no combate a Covid-19; Parte V: Ciclo de produção viral no hospedeiro e Parte VI: Educação e diálogos on-line em tempos da Covid-19.
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