Livro: "Eu só queria jantar: Críticas, crônicas e observações sobre comida e restaurantes, ao longo de duas décadas"

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As mudanças no panorama da gastronomia brasileira e internacional, a evolução do mercado nacional, chefs, ingredientes, modismos, tradições, novidades: em duas décadas de jornalismo gastronômico, Luiz Américo Camargo acompanhou os principais movimentos em torno da comida. Nesta coletânea de 120 textos, com críticas de restaurantes, crônicas e análises publicadas no Grupo Estado, na Zero Hora e no El País Brasil, ele mostra um painel diversificado de assuntos que cercam o apetite e os comportamentos ligados à boa mesa.

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