Livro: "Guia da Dieta para Aplicações em Excel, Volume 2"

No Guia da Dieta para Aplicações em Excel aprenda como dominar o Excel e arte do desenvolvimento de aplicações em planilhas eletrônicas. No Volume 2 aprenda a construir outro conjunto de quatro poderosas aplicações nutricionais de planilha e como obter gratuitamente as melhores tabelas nutricionais oriundas do USDA (United State Department of Agriculture) ARS (Agriculture Research Service) e TACO 2011 – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos:Capítulo 7, “O Criador de Etiquetas Nutricionais” é uma bela e útil aplicação de planilha que é capaz de gerar uma etiqueta de Informação Nutricional completa, usando os conceitos e técnicas já aprendidos nos capítulos anteriores. Você também aprenderá bastante sobre as Fontes do Windows, códigos de barra e suas Fontes de formatação, e como validar o dígito verificador de um código de barras EAN13 (utilizado nos produtos alimentícios em geral) para produzir sua simbologia dentro do Excel e melhorar suas aplicações de planilha;Capítulo 8, “O Compositor de Alimentos” é onde você aprenderá como unir a funcionalidade da etiqueta de Informação Nutricional desenvolvida no Capítulo 7 para criar uma aplicação de planilha simples que é capaz de coletar dados nutricionais disponibilizados nas etiquetas nutricionais de itens alimentícios independentes, e então usar estes dados para compor outros alimentos, enquanto gera automaticamente sua etiqueta de Informação Nutricional. Será também o seu primeiro contato com as macros do Excel: como criá-las e como alterá-las e como usá-las em seu próprio benefício!Capítulo 9, “Usando Tabelas Nutricionais” é um capítulo em que você aprenderá como obter gratuitamente as principais tabelas nutricionais, oriundas do site americano USDA-ARS e da UNICAMP (TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos), e como usar uma aplicação construída por mim com o Microsoft Access para gerar as mais completas (e já traduzidas) planilhas de dados nutricionais a partir das tabelas originais do USDA. A partir delas, você aprenderá como usar as ferramentas de filtro, classificação, e subtotal do Excel para lidar com grandes quantidades de dados. Com este arsenal você poderá criar outras poderosas aplicações nos últimos capítulos deste livro;Capítulo 10, “O Compositor de Alimentos USDA-TACO” é uma aplicação de planilha que usa os conceitos e interface construídos no Capitulo 8, para criar uma ferramenta precisa onde se pode facilmente encontrar qualquer um dos 8.000 itens alimentícios das tabelas USDA ou dos 580 itens da tabela TACO 2011, misturar até 18 deles em diferentes proporções, usando até 178 nutrientes diferentes para se criar o mais preciso perfil nutricional possível de qualquer refeição ou receita que deseja cozinhar, comer ou vender!Capítulo 11, “O Planejamento Dietético” usa várias das aplicações de planilha anteriores para criar uma grande (mas muito fácil de usar) aplicação de planilha: uma que é capaz de definir a meta energética de qualquer pessoa, compor um menu semanal de 4 refeições diárias, e analisar as informações nutricionais de qualquer dia da semana com a precisão utilizada pela aplicação de planilha criada no Capítulo 10 “O Compositor de Alimentos USDA-TACO”.