Livro: "Guia Essencial de Substituição de Alimentos: Simples e prático para Manter a Saúde no seu Prato (Coleção Emagreça com Saúde)"

Este guia não é uma tentativa de esgotar as possibilidades em substituição no seu dia a dia. Mesmo assim, ele fornece bases e orientações que, se seguidas, vão sim diminuir o potencial alergênico e inflamatório da sua alimentação.
Alguns alimentos que você já consome no seu dia a dia parecem muitas vezes insubstituíveis, mas isso não é necessariamente verdade. Todos os alimentos, saudáveis (e os não tão saudáveis também), podem sim ser substituídos na sua alimentação diária.
Quando eu digo isso, é bom ficar claro que estou falando da alimentação do dia a dia, a que faz parte da sua rotina.
Isso porque, eu acredito que se dermos atenção à regra, as exceções (festas e reuniões sociais) podem sim ser menos rigorosas, e isso vai afetar em escala mínima a saúde, o metabolismo e a possibilidade de acumular gordura.
Acredito que o maior problema é que alguns dos alimentos que fazem parte do seu dia a dia são comprovadamente prejudiciais à saúde.
Em essência estou falando dos alimentos Processados e Industrializados!
Por isso, este guia apresenta quais são os principais vilões que estão na sua cozinha e nas prateleiras dos supermercados, e, além disso, traz diversas alternativas saudáveis!
Esse material é base para que você consiga ter uma alimentação saudável, livre de toxinas e baseada em alimentos de verdade, princípios formam a base de do acreditamos ser a melhor forma de cuidar da saúde: com comida de verdade. Preparamos esse material com muito carinho com a intenção de levar sabor, saúde e desintoxicação pro seu corpo! Que tudo o que foi descrito e preparado neste material te ajude a fazer melhores escolhas sempre que você precisar ir ao supermercado.
“Isso é tudo o que eu precisava. Muito se ouve sobre glúten, leite e outros alimentos que intoxicam e inflamam o corpo. Com esse guia eu agora sei o que colocar no lugar de cada ingrediente que faz mal.”Roberta Rodrigues
“Eu achava que fazer substituições era frescura. Depois que fiz pequenas mudanças na minha vida com o que aprendi aqui, tenho muito mais disposição. Sinto que hoje meu metabolismo funciona bem melhor e que o emagrecimento está acontecendo naturalmente. E consegui isso sem gastar muito, porque a quantidade de opções que temos para fazer as substituições é enorme.”Marcela Pereira Martins