Livro: "INTELIGÊNCIA NUTRICIONAL: A SERVIÇO DA SAÚDE PLENA"

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SINOPSE:

A proposta deste livro é expor medidas protetivas e promotoras da saúde em vários níveis, a partir da política pessoal do que ingerir e do não ingerir no universo dos alimentos e dos antialimentos ofertados pelo mercado de consumo gustativo. A ideia principal é usar conhecimento, inteligência, estratégias e políticas de abstinência (o que não ingerir corpos a dentro) e de afirmação (o que ingerir corpos a dentro). Isso tudo sem afetar nossa saúde social, ou melhor, sem nos afastarmos necessariamente dos ambientes conviviais e convivais.

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