Este é um pequeno manual que objetiva ajudar a combinar vinho e comida, indicando o que funciona e o que não funciona na arte da harmonização. Um casamento que pode transformar a refeição em um jogo de ganha-ganha, no qual ambos ressaltam e valorizam os aromas e sabores do outro.O e-book traz informações tais como: princípios básicos, diversas sugestões de harmonização, combinação de queijos e vinhos, harmonização por cores, incompatibilidades e alimentos de difícil harmonização, cozinhando com vinho, além de um tutorial mais avançado sobre como combinar as características de vinhos e comidas corretamente.Tudo de maneira fácil e rápida. Ideal para iniciantes e para aqueles que já conhecem um pouco, mas querem tirar suas dúvidas. Ou para quem simplesmente gosta de comer e beber e quer sentir mais prazer à mesa.
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Autor: Flávio Sampaio
