Jejuns, ou períodos de abstinência voluntária de comida, têm sido praticados ao redor do mundo há eras.
Mas o jejum intermitente (JI) com o fim de melhorar a saúde é relativamente recente. O jejum intermitente envolve a restrição de ingestão de comida por um certo período de tempo e não inclui nenhuma mudança nas comidas que você de fato come.
O jejum intermitente pode ser considerado como um padrão de alimentação natural, que nós humanos fomos feitos para implementar, e que se origina lá atrás com nossos ancestrais caçadores-coletores do paleolítico. O modelo atual de um programa planejado de jejum intermitente pode potencialmente melhorar muitos aspectos de saúde, desde forma corporal até longevidade e envelhecimento. Apesar do JI ir contra as normas de nossa cultura e rotina diária comum, a ciência pode estar apontando para uma frequência reduzida de refeições e tempo de jejum como a melhor alternativa ao modelo normal de café, almço e janta.
Livros sobre jejum podem ser bem confusos as vezes, e por isso eu quis criar algo que fosse fácil de entender, e esse e-book sobre jejum intermitente oferece exatamente isso! Ele não é apenas um livro sobre jejum, mas também contém algumas ótimas receitas para seguir.
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Autor: Steve Fazly
