As receitas com fontes gordura saudável deste livro não se baseiam na adesão direta a regras arbitrárias sobre o consumo de determinados alimentos em determinados momentos ou a restrição da ingestão calórica e a privação de si mesmo. Em essência, viver o estilo de vida saudável descrito neste livro envolve adotar uma filosofia simples: tratar os alimentos como remédios naturais e comer alimentos reais e saudáveis, em sua forma natural e fresca, como a natureza pretendia.
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Autor: Angus Jefferson
