Livro: "Mais De 370 Receitas De Vegetais Mediterrâneos Em Um Livro De Receitas : Compêndio De Todas As Receitas De Legumes Da Cozinha Mais Saudável Do Mundo"

Mais De 370 Receitas De Vegetais Mediterrâneos Em Um Livro De Receitas : Compêndio De Todas As Receitas De Legumes Da Cozinha Mais Saudável Do Mundo
IntroduçãoMazza, Mezze Ou MezeComo Este Livro FuncionaVegetais E SaúdeTachos E PanelasOs VegetaisCardo De Folhas De AcantoInhame AlbanêsAlexandersCaracterísticas E Variedades Da PlantaAmarantoSalada De Amaranto E Espinafre ÁguaAnchusaAngélicaArisarum Vulgare Targ.-Tozz. (Aroideae)AlcachofraAlcachofrasReceitasAlcachofas En EscabecheAlcachofra Coração SevicheVellutata Di CarciofiVelouté De AlcachofraCarciofi Com MussarelaAlcachofras Recheadas Com MussarelaCarciofi “A L’argintéra”Alcachofras De OurivesCarciofi Con MollicaCorações De Alcachofra Em Molho Cítrico E Pão Ralado DouradoCarciofi Con Le UovaAlcachofras Com Ovos MexidosBeignets D’artichautsBolinhos De AlcachofraZeytinyağli Enginar DolmasıAlcachofras Recheadas Com Arroz E Pistache Ao Molho De AzeitePara As Alcachofras:Para O Recheio:Kharshūf Wa’l-FūlAlcachofras E FavasYakhnit Al-Arḍī ShawkīAlcachofra E Ensopado De CordeiroArḍī Shawkī Maqlī Bi’l-ṬaraṭūrAlcachofras Fritas Com Molho ṬaraṭūrPara O Molho Ṭaraṭūr:Para As Alcachofras:arḍī shawkī bi’l-ḥāmidalcachofras com xarope de romãarḍī shawkī bi’l-laḥmalcachofras recheadas com cordeirobahārātmistura de temperos para culinária síria, libanesa e palestinaruzz bi’l-arḍī shawkīpilaf de arroz com alcachofraSamnamanteiga clarificadaarḍī shawkī bi’l-bayḍalcachofra fritadacozinhar pilaf de arrozsalāṭat al-qanāriyyasalada de alcachofraRúculaRúculasalada de rúcula, grão de bico e tomate em miniaturaArumespargosspàresi con vovo sodeespargos brancos com molho de ovo cozidoespargosasparagi con uova refrigeranteaspargos com ovos cozidosinsalata d’asparagi alla parmigianasalada de aspargos com queijo parmigianoasparagi con lattuga alla cremaaspargos e alface em molho de cremeespárragos a la parillaEspargos grelhadospara o molho verde (opcional):feijão de aspargofagiolini di sant’annafeijão de aspargo com tomatefeijão de aspargoasfódeloathamanta matthioli wulf. (sin. a. turbith (L.) brot.) (umbelliferae)athamanta sicula l. (sin. tinguarra sicula benth . & hook.) (umbelliferae)hálito de bebêgoma barbárieervilhaca de bardofeijãofeijõesreceitasfeijão frescofagiolini alla genovesefeijão verde ao estilo genoêsfagiolini alla fiorentinafeijão verde estilo florençaharicots verts à “l’eigressado”feijão verde com molho aiolipara o aioli:Fasolakia Yiahnicozido de feijão verde frescofasolakia me lathifeijão verde em azeitefasolakia salataSalada do feijão verdelūbya bi’l-rummānfeijão verde com romãmashurka me vajfeijão de cera amarelo com pápricaFasoi Bogonadifeijão branco com molho de tomatefagioli stufatifeijão cozido com tiras de repolhola brandade de haricotspurê de feijão chicoteadoestouffat de haricots blancsétouffée de feijão branco de carcassonnezeytinyağlı kuru fasulyefeijão branco em azeitebeterrababeterrababarbabietole con cipollebeterraba com cebola assada e nozesbarbabietole alla cremabeterraba de laranja em molho de cremepancar salatasisalada de beterraba e iogurteShawandar Bi’l-Labanbeterraba com iogurtelabnaiogurte coadosalada de beterraba laranja e feijão verdecime di rapa all’acetofolhas de beterraba com vinagrecime di rapa con uve sultanina e pignolifolhas de beterraba com passas douradas e pinhõescime di rapa all’aglio e oliofolhas de beterraba com alho e azeiteberula erecta (huds.) couville (umbelliferae)grande malvabryony pretoervilha-pretalūbya musalāṭ bi’l-zaytsalada de ervilhasilq bi’l-lūbyaacelga suíça com ervilhas pretasgafanhoto pretopsyllium loiroborragemcabaça de garrafabrócolisbrócolis cozido com manteiga e queijo parmesãobrócolis al fornobrócolis assado no forno “gratinado”