A publicação ilustrada Olhar Saudável – O Rio Saudável e Sustentável no Circuito Carioca de Feiras Orgânicas, vem contar a história das feiras do Circuito, dos seus atores e da criatividade carioca, com fotos que valorizam o trabalho dos envolvidos e promovem a arte de fotografar gastronomia. O projeto Olhar Saudável foi inspirado na tese de Joca Mesquita – idealizador do projeto ao lado de Ciça Roxo, intitulada Em busca de um novo paradigma alimentar: o caso do Circuito Carioca de Feiras Orgânicas. Desejamos que você viaje por meio das fotografias aqui selecionadas e se emocione com o Rio Saudável e Sustentável no Circuito Carioca de Feiras Orgânicas.
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Autor: Carol Graciosa
