Receitas fáceis, rápidas e económicas para todos os dias.Baseadas na tradição gastronómica portuguesa e na dieta mediterrânea.Neste meu primeiro livro de culinária, apresento alguns dos pratos que habitualmente confecciono em minha casa, dos mais vulgares aos menos vulgares.As fotos também são de minha autoria, sem preparação,sem maquilhagem. Simplesmente fotografei aquilo que ia para a mesa, sem adereços ou artifícios de quaisquer espécie.
O livro divide-se nas seguintes especialidades:
– Pães, pastéis e folhados;– Sopas;– Peixes e Mariscos;– Carnes;– Massas;– Refeições vegetarianas;– Doces e Sobremesas.
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Autor: José Franco Gomes
