No mundo atual, onde as informações são mais confiáveis pela fama de quem diz do que pelo conhecimento da fonte, a leitura deste texto é imprescindível para aqueles que querem conhecer um pouco mais sobre o tema e, assim, poder tomar suas próprias decisões. Baseando seus pensamentos, ideias e ideais em muita leitura, principalmente técnica, a autora discute a prática da produção agrícola e pecuária de maneira leve e suave, trazendo elementos que contradizem algumas informações equivocadas que são disseminadas pelas mídias, mas tudo através de um texto de fácil entendimento, voltado tanto para quem tem conhecimento na área como para aqueles que acham que a carne nasce na bandeja do supermercado. Pecuária, as verdades por trás das histórias que lhe contaram, é um livro para todos nós que somos consumidores e merecemos entender de forma clara, e baseada na ciência, o que compramos, sem perder a leveza e o bom humor.
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Autor: Daniela Cotrim
