O livro de forma acessível fala ao leitor sobre os métodos amadores e industriais de cultivo de cogumelos ostra. O autor dá conselhos práticos sobre métodos de produção de cogumelos, descreve em detalhes a preparação de instalações e materiais para o cultivo de cogumelos. Para uma ampla gama de pessoas que desejam se envolver profissionalmente na produção industrial de produtos de cogumelos e amadores
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Autor: LOVELL WRIGHT
