Livro: "Pré-bióticos, Pró-biótícos e Simbióticos: O que são, quando usá-los e por que usá-los"
SINOPSE:
Mesmo sendo cada vez mais populares, esses alimentos ainda são alvo de uma série de dúvidas em relação à sua eficácia. É possível, através da alimentação, modificar a microbiana intestinal? Até que quantidades é recomendável consumir desses alimentos? Existem efeitos adversos? Como e em que situações é preciso prescrever alimentos funcionais? Essas são apenas algumas das informações abordadas no e-book Prébióticos, pró-bióticos e simbióticos. Voltado para os profissionais de Nutrição e Saúde, trata-se de um importante tema a ser explorado e cujo mercado encontra-se em franca expansão.
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