Em 2009, o mordaz Will Self, um dos mais talentosos escritores britânicos da atualidade, começou a publicar na revista New Statesman uma coluna sobre o valor da baixa gastronomia e os locais que contrastam com os refinados restaurantes apreciados pela crítica especializada. Contrariando a glamorização da comida, Self resolveu abordar onde e o que de fato as pessoas comiam: as refeições prontas, os tira-gostos de bares e – o mais importante – o “fast-food” que milhões de britânicos devoram no apressado cotidiano. Em “Rangos reais: ensaios gastronômicos”, o autor ironiza a “comida-como-uma-forma-de-arte” e conta sobre suas inusitadas experiências com McDonald’s, KFC, Pizza Express, TGI Friday’s e outros antros gastronômicos.
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Autor: Will Self
