Livro: "Receitas fáceis e deliciosamente saudáveis selecionadas por: Nutri Samira Mendes (Ebook-RECEITAS Livro 1)"

As pessoas não sabem mais o que comer: dá para acreditar?Vivemos numa era da abundância, tanto de alimentos quanto de informação. Para onde olhamos, temos ofertas de comida – no supermercado, nas lojas de rua e até nas farmácias e postos de gasolina! Essa abundância, que era um sonho inalcançável para nossos ancestrais, é agora uma fonte de ansiedade para a maioria.
Com esse excesso de escolhas e informações estamos confusos: o que será que podemos incluir na rotina alimentar sem sentir culpa ou medo de engordar?
É justamente por conta dessa imensa oferta de informação que estamos perdidos. Essa ideia de que os alimentos devem ser divididos entre “bons” ou “ruins” nos confunde. Esse conceito não existe!
Nenhum alimento, por si só, faz engordar ou emagrecer. O hábito de contar calorias e de ficar mais focado no nutriente do que no próprio sabor das coisas, faz nos desconectarmos da comida e assim esquecemos de ouvir o que o corpo pede. Os momentos diários de comer, que deveriam ser associados ao prazer, viraram algo estressante e carregado de culpa.
Na verdade, esse terrorismo só faz as pessoas ficarem cada vez mais estressadas, com uma relação de amor e ódio com a comida, aumentando assim o risco de ganhar ainda mais peso e desenvolver um comer transtornado. 
Fazer as pazes com a comida e o corpo é a melhor coisa que você pode fazer para você, sua saúde e por consequência seu peso.
ESSAS SÃO ALGUMAS RECEITAS QUE ESCOLHI PARA COMPARTILHAR COM VOCÊ. SÃO FÁCEIS E RÁPIDAS, NUTRICIONALMENTE EQUILIBRADAS E DELICIOSAMENTE SAUDÁVEIS. RECEITAS QUE EXPRESSAM AQUILO QUE APRENDI A CONSIDERAR COMO BOA NUTRIÇÃO, PELO FIM DO TERRORISMO NUTRICIONAL, DIETAS RESTRITIVAS E A RETOMADA DE UMA BOA RELAÇÃO COM A COMIDA.
Nutri,Samira Mendes@nutrisamiramendes