O anseio por uma alimentação saudável tem sido uma busca constante no mundo. Reinventar a gastronomia saudável e que ao mesmo tempo traga o benefício da saúde, tem sido um desafio para a maioria dos profissionais da área.Em meio a dificuldades é que que nasce Renal Gourmet – Uma Jornada Gastronômica para Pacientes Dialíticos, na finalidade de auxiliar à estes pacientes e familiares a difícil tarefa do dia a dia com informações sobre a doença, dicas e receitas de fácil preparo. Seja bem-vindos a embarcar nesta incrível jornada de aromas, cores e riqueza de sabores.
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Autor: Fabiano Liborio
