Aprenda a fazer tradicionais e deliciosas receitas que são sucesso em bares e botecos em todo o Brasil e que agora podem ser sucesso também na sua casa entre a família e amigos
Veja dicas para iniciantes
Receitas de Bolinhos:– Bolinho de Arroz– Bolinho de Feijoada– Bolinho de Vaca Atolada– Bolinho de batata com queijo– Bolinho de Calabresa recheado com ovo de codorna– Croquete de carne– Quibe– Bolinho de feijão fradinho
Cozidos:
– Carne cozida com bacon– Maminha com cerveja preta na pressão– Lingua ao molho madeira– Frango corado com bacom– Almondega– Dobradinha– Pé de porco– Moela de frango– Pescoço de peru– Rabada
Frituras:
– Torresmo Pururuca– Torresmo de barriga– Bife a Milanesa– Filé ao molho de queijo– Fígado com Jiló– Carne de Sol com Mandioca na mateiga
Assados
– Lombo ao molho de abacaxi defumado– Asa Recheada– Tulipa
Especiais
– Carne na Lata– Los Mexicanos
Receitas tradicionais, dicas de variações e sugestões de harmonização com bebidas
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Autor: Mitchel Monteiro
