Conhecimentos à respeito dos nutrientes a serem ingeridos, suas quantidades e qualidades são de grande importância para bem se alimentar. Tais conhecimentos são também importantes para se evitar dietas incoerentes que geralmente prejudiciais à saúde. Eis a oferta do livro, conhecimentos para bem se alimentar e evitar prejuízos à saúde com dietas incoerentes.
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Autor: Prof. Seroca
