Em Sem glúten e sem lactose, a chef Carla Elage compartilha com o leitor o amor que tem pelo ato de cozinhar, demonstrando como é prazeroso preparar seu próprio alimento fazendo escolhas saudáveis. As receitas aqui apresentadas são simples e fáceis de fazer, além de contarem com ingredientes que você normalmente já usa em seu cotidiano. O objetivo é que todos – com ou sem restrição alimentar – possam desfrutar pratos saborosos e saudáveis no dia a dia.
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Autor: Carla Elage
