Sopas são ótimas opções para quem deseja seguir uma alimentação equilibrada e de fácil digestão. O leitor aprenderá receitas que servem tanto para o dia a dia como para compor cardápios especiais ao longo do ano, seja inverno ou verão. Além de satisfazerem os mais gulosos e agradarem os paladares mais exigentes, as receitas indicadas contêm baixo teor de gordura e calorias. Ofereça uma deliciosa Sopa de Cogumelos Selvagens, um Gaspacho Clássico ou um exótico Missoshiro e aumente a variedade de pratos no cardápio da sua família
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