Hoje, temos mais acesso à informação e isso permite-nos estar mais conscientes da importância de uma alimentação saudável. Queremos sentir-se bem, saudável e vital.Sabemos que a substituição de carne em alguns dos nossos alimentos pratos de plantas nos ajuda a atingir esse objetivo.Este livro foi escrito para facilitar as coisas na cozinha. É receitas rápidas e fáceis com tofu e seitan, dois excelentes ingredientes para uma dieta saudável e equilibrada.Não perca a oportunidade de trazer produtos saudáveis para a sua mesa. Nestes receitas que você vai ver como é fácil.Convido-vos a experimentar as seguintes receitas:TOFUBolinhos de Tofu e LegumesArroz integral com TofuArroz com Abóbora e Tofu PicanteEspargos com TofuCannelloni com Espinafre e TofuCous Cous com TofuSalada com TofuEstufado de Legumes e TofuMacarrão com TofuAlcachofras Recheadas com Tofu e AlhoSEITANBolinhos de SeitanCannelloni SeitanAbóbora Guisado com SeitanSeitan Pastel e Cebola PurêArroz ao Curry com SeitanPaella com SeitanTortas seitan e PistoMacarrão com SeitanSalada com Seitan
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Autor: Fernando Vegano
